viernes, 22 de febrero de 2013

Receta de gazpacho.

Igredientes:

100gr de tomates maduros y rojos.
1 o 2 diente de ajo.
50gr de pimientos verdes.
20gr de cebolla. 
70gr de pepino, parcialmente pelado.
30 ml de vinagre.
1 cucharadita de sal.
8 cubitos de hielo.
50 o 100 ml de aceite de oliva virgen extra.
200 ml de agua fria.

1
Ponga en la jarra todas las verdura, el vinagre, la sal y el hielo .Batir durante 3 minutos.

2
Añada el aceite y batir durante 2 minutos.

3
Puede colocarlo a través del colador.Añada agua y hielo si lo desea, mas liquido.
Si le gusta mas espeso , añada al principio 150gr de pan blanco(del dia anterior) 

4
Servir con las mismas verduras que lleva el gazpacho y pan troceados en cubitos pequeños.

-Esta receta es paraseis personas.
-No tiene ninguna dificultad.
-Se tarda en hacerla 5 minutos.


                                              Fin de la receta.

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